Desde 2001 Cuba importa pollo beneficiado desde los E.U.A., cuyas exportaciones a la isla, iniciadas con apenas 6.607.000 libras en 2001, crecieron rápidamente a 115.375.000 libras en 2002, 148.489.000 de libras en 2003, 140.424.000 libras en 2004, 162.956.000 libras en 2005, 172.150.000 libras en 2006 y 210.551.000 libras en 2007.
Mientras este 2008, hasta el mes de febrero las exportaciones de pollo beneficiado desde E.U.A. a Cuba alcanzaron 68.924.000 de libras, apuntando las predicciones a superar las ventas de 2007.